Désignation réglementaire
Préparation en poudre pour Crème brûlée PRODUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUEOrigine
AGRICULTURE UE / non UE
Visuel(s) non contractuel(s)
Préparation en poudre pour Crème brûlée
2.29€ TTC* 57.25 €/Kg
*Prix public conseillé. Il sera personnalisé selon le magasin et des promotions en cours.
Ingrédients : Sucre de canne* 52%, amidon de maïs*, LAIT écrémé en poudre*, ŒUF entier en poudre*, extrait de vanille*, épaississant : agar-agar*, gousses de vanille en poudre*, curcuma*. *Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique.
Allergènes : Lait et produits À base de lait / Œuf et produits À base d’Œuf
| Tableau nutritionel | Pour 100g / 100ml |
|---|---|
| Énergie en Kj | 1628 |
| Énergie en KCal | 384 |
| Matières grasses(g) | 2 |
| dont Acides gras saturés(g) | 0 |
| Glucides(g) | 83 |
| dont Sucres(g) | 58 |
| Fibres alimentaires(g) | 1 |
| Protéines(g) | 7 |
| Sel(g) | 0 |
Quelques minutes Verser la poudre dans une casserole puis délayer progressivement en ajoutant le lait (300ml) et la crème liquide entière (200ml). Faire chauffer et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 minute puis verser la préparation dans les ramequins choisis. Laisser refroidir à température puis mettre au frais. A servir bien frais. Au moment de servir, saupoudrer les crèmes de sucre et les faire caraméliser au chalumeau de cuisine. Servir aussitôt.
1 sachet Papier / PE / Alu
A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité
